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10 Nov 16

Whisky Guide Schweiz 2017

Ein Wegweiser zu den besten Adressen des Landes

Wer sich auf eine Reise begibt, gerät oft auf neue Wege. Und im Besonderen erlaubt dies die vielfältige Whisky-Szene der Schweiz, führt sie doch – ob mit dem Whiskyschiff über die idyllischsten Seen oder mit dem historischen Whiskyzug durch die romantischsten Gefilde – zu den Hotspots in Sachen Whisky durch die gesamte Eidgenossenschaft: vom frankophilen und internationalen Genf in das Dreiländereck nach Basel, hinüber in das metropolitane Zürich, über den Kurort St. Moritz in die Zentralschweiz nach Luzern bis nach Lugano und Brissago Richtung Dolce Vita. Zu entdecken ist der höchst gebrannte oder gelagerte Whisky und der höchste Whisky Trail der Welt wie die Tiefen und Schätze der Schweizer Felsenkeller und die südlichsten und westlichsten Zipfel des mehrsprachigen Landes; ausladende Bars wie die verb&uum l;rgt kleinste oder grösste Whiskybar der Welt; oder die Boutiquen und Kathedralen der Fachhändler, die den Whisky erst in die Schweiz bringen.

Einführend bekommen Sie dafür Beiträge rund um das Thema Lebenswasser von anerkannten Whiskyschreibern und -Enthusiasten zur Seite gestellt. Die Themen reichen von einer persönlichen Einschätzung zur Entwicklung der Schweizer Whiskyszene zu einem „Erste Hilfe Kurs“ darüber, wie man über Whisky reden und ihn bewerten kann; auf welchen Pfaden man Whisky in den deutschsprachigen Ländern Deutschland, Österreich und der Schweiz erkunden und zu geniessen vermag; über das ausgewiesene Grundlagen-Know-how zur Herstellung des gereiften „uisge beatha“ hin zu den wichtigsten internationalen Neuheiten des Jahres.

Im Zentrum des Buches sind indes die Protagonisten der Szene selbst porträtiert – darunter ausgewählte Highlights internationaler Whiskybrennereien, die in der Schweiz durch engagierte Importeure vertreten sind – ist das Wassser des Lebens doch mehr denn je als ein globales Phänomen zu verstehen; die lokalen Pioniere und Produzenten der heimischen Whiskys, die besten Whisky Bars und Shops des Landes und schliesslich die Clubs, Portale, Blogs und Foren für den gemeinsamen Austausch rund um das Lebenswasser. Zum Abschluss bietet ein Whiskykalender eine Übersicht wichtiger Messe- und Eventtermine über das Jahr hinweg.

Kurzum: Der Whisky Guide bietet ein Panorama der heimischen Whisk(e)y-Szene in ihrer ganzen und überraschenden Größe und Vielfalt. Als handliches Nachschlagewerk für die wachsende Whisk(e)y-Gemeinde des Landes ist er so ein unverzichtbarer Reisebegleiter für genussvolle Entdeckungsreisen zum ganz eigenen „aqua vitae“.

 

Patrick Tilke

Whisky Guide Schweiz 2017. Ein Wegweiser zu den besten Adressen des Landes.

Tägerwilen (CH) 2016.

334 Seiten

Preis: CHF 19.00

ISBN: 978-3-9523360-1-4

10 Nov 16

              

Switzerland´s Best Whisky Awards 2016: Das sind die Sieger

Feierliche Verleihung in Zürich

Ehre für rührige Whisky-Menschen: Im stilvollen Ambiente des Four Points by Sheraton Sihlcity wurden zum Abend des 04. November 2016 in Zürich die „Switzerland´s Best Whisky Awards“ verliehen. Mit dieser Auszeichnung würdigt der Herausgeber der „Whisky Time – Das Magazin für Geniesser“, die Medienbotschaft Verlag & Events GmbH mit Sitz in Tägerwilen (Schweiz), herausragende Leistungen in den Kategorien „Whisky Bar“, „Whisky Shop“, „Whisky National“ und „Whisky International“. Zudem wird der Ehrenpreis „Whisky Motion“ vergeben.

Zahlreiche Gäste aus der Schweizer Whisky-Branche waren bei der Verleihung dabei und konnten so auch die Präsentation des neuen „Whisky Guide Schweiz 2017“ verfolgen. Das jährlich neu aufgelegte Buch ist Pflicht-Ratgeber und Reisebegleiter für alle Liebhaber des „Wasser des Lebens“ in der Schweiz. Inhalte des Buchs und die verliehenen Preise sind dabei eng miteinander verwoben. Jährlich werden dabei herausragende Whiskybars und -fachhändler in den Kategorien „Whisky Bar“ und „Whisky Shop“ ausgezeichnet. In der Kategorie „Whisky National“ werden hingegen herausragende Whiskys von Schweizer Whiskyproduzenten gekürt. Diese werden im Rahmen einer groß angelegten Blindverkostung ermittelt. Der Preis in der Kategorie „Whisky International“ würdigt indes die besten Produktneuheiten und interessantesten Entwicklungen auf dem Schweizer Whisky-Markt. In ihnen spiegelt sich das gute Gespür der Vertriebe und Brennereien für die große Liebhaberei, die das flüssige Gold in der Schweiz erfährt. Der Preis in der Kategorie „Whisky Motion“ würdigt zuletzt das individuelle und ausdauernde Engagement einer Person rund um den Whisky.

Die Gewinner der Switzerland´s Best Whisky Awards 2016

Switzerland´s Best Whisky Bar 2016:

  1. Platz: Devil´s Place – Quaglinos, Zürich ZH / Christian Kramer jr.
  2. Platz: Bar du Nord, Carouge GE / Stanislas Pellaz
  3. Platz: Restaurant Frohsinn „Huttli“, Burg AG / Thomas Hermann / Martin Hermann

Switzerland´s Best Whisky Shop 2016:

  1. Platz: Paul Ullrich AG, Basel BS / Urs Ullrich / Jacqueline Ullrich
  2. Platz: Finest Import, Murgenthal AG / Gilbert Strasek
  3. Platz: Anne McKenzie's – Whisky-Boutique & Onlineshop, Einsiedeln SZ / Jutta Caduff

Switzerland´s Best Whisky National 2016:

  1. Platz: Single Lakeland Malt Whisky (2009) / Spezialitätenbrennerei Zürcher, Port BE
  2. Platz: Bündner Single Malt Whisky / Weinbau und Brennerei zur Krone Malans, Malans GR
  3. Platz: Herr Lüthy Pure Swiss n°10.5 (2011) / Brennerei Lüthy, Muhen AG

Switzerland´s Best Whisky International 2016: 

  • Wild Turkey / Wild Turkey Tasting Tour 2016 / Campari Schweiz AG, Baar ZG

Switzerland´s Best Whisky Motion 2016: 

  • Peter Haecky, Haecky Gruppe / Haecky Import AG, Reinach BL

 

 

Pressemitteilung

BU: Der Gewinner der Kategorie „Whisky Bar“ der Switzerland´s Best Whisky Awards 2016 (v.l.): Patrick Tilke (Autor Whisky Guide Schweiz 2017), Petr Estvan, Christian Kramer jr. (Devil´s Place – Quaglinos), Claudio Bernasconi (Devil´s Place – Hotel Waldhaus am See).

BU: Der Gewinner der Kategorie „Whisky Shop“ der Switzerland´s Best Whisky Awards 2016 (v.l.): Patrick Tilke (Autor Whisky Guide Schweiz 2017), Urs Ullrich (Paul Ullrich AG), Christian Rosenberg (Herausgeber Whisky Time – Magazin für Geniesser).

BU: Die Gewinner der Kategorie „Whisky National“ der Switzerland´s Best Whisky Awards 2016 (v.l.): Patrick Tilke (Autor Whisky Guide Schweiz 2017), Ursula Zürcher, Daniel Zürcher (Spezialitätenbrennerei Zürcher).

BU: Der Gewinner der Kategorie „Whisky International“ der Switzerland´s Best Whisky Awards 2016 (v.l.): Patrick Tilke (Autor Whisky Guide Schweiz 2017), Robert Lippuner (Campari Schweiz AG), Christian Rosenberg (Herausgeber Whisky Time – Magazin für Geniesser).

BU: Der Gewinner der Kategorie „Whisky Motion“ der Switzerland's Best Whisky Awards 2016 (v.l.): Peter Haecky (Haecky Import AG), Christian Rosenberg (Herausgeber Whisky Time – Magazin für Geniesser).

06 Oct 16

A ‘Dram Fine Wedding’ for Pulteney Pair

Old Pulteney has added the perfect ‘blend’ to its award-winning range of single malts – after a love match between two Pulteney staff led to a very special wedding at the Distillery in Wick.
Pulteney Distillery Visitor Centre Manager Tanya Fraser and Assistant Distillery Manager Russell Angus first locked eyes over a barrel of single malt back in 2003, so when the couple tied the knot in late summer this year, there was only one place they wanted to be.
Since Old Pulteney is such a big part of their lives, and to reflect their love of the ‘Maritime Malt’, Tanya and Russell chose to hold their big day at the Distillery in Wick amongst their closest colleagues and friends.
In keeping with their positions at the Distillery, which is one of the most northerly on the Scottish mainland, the full day had a distinctively ‘Old Pulteney’ flavour. Their romantic wedding ceremony took place in the Distillery courtyard, with photographs taken against a backdrop of casks in the warehouse.
At the reception, guests were treated to a delicious wedding cake in the shape of Pulteney’s distinctive ‘smuggler’s kettle’ stills – complete with a miniature model of the bride and groom on top. There were even table decorations held in empty Old Pulteney bottles….with the whisky inside served up as drams a plenty for guests at the end of the meal.
Bride Tanya, who has worked at the Distillery for 16 years years commented: ‘We wanted our wedding day to truly reflect us as a couple, and to represent our lives together. It’s working at Pulteney Distillery that brought Russell and I together, so it seemed very natural to us that we should make it such a big part of our wedding day.’
Old Pulteney Senior Brand Manager Margaret Mary Clarke said that she and the Old Pulteney team were honoured to have hosted such a special day for the couple. She added: ‘What a wonderful and memorable occasion for everyone at Pulteney Distillery. Tanya and Russell now have their place in Pulteney history after staging such a unique wedding and a day that we’re sure guests will be talking about for a long time to come. Cheers to them and our very best wishes for the future.’

www.oldpulteney.com / @OldPulteneyMalt

22 Sep 16

Impeccably crafted flavours of Scotland: Diageo introduces the
2016 Special Releases Collection
Ten sublime Scotch Whiskies will be released this autumn, in strictly limited quantities, as part of Diageo’s ongoing Special Releases programme. The limited edition, natural cask strength series is highly anticipated around the world by enthusiasts and collectors alike. All of the bottlings have been meticulously considered and selected from rare stock to curate this unique selection.
Delivering memorable taste experiences and exquisitely packaged, the Special Releases are a truly impeccable line-up of Malts and each and every whisky in the range demonstrates complex flavours of the highest quality.

The Special Releases offer an exceptionally generous and rare gift option this Christmas. The whiskies in the range retail from £80 for the LAGAVULIN™ 12 year old, to £2,500 for the PORT ELLEN™ 37 year old.  
Dr Nick Morgan, Diageo’s Head of Whisky Outreach said: “The unveiling of the Special Releases range is a moment I look forward to year after year. The variety and quality of whiskies in the collection is simply fantastic, and once again we’re confident enthusiasts will discover new favourites in unusual and rare releases such as the MANNOCHMORE™ 25 year old, aged in rejuvenated casks and a smooth textured, complex whisky.”
The CAMBUS™ 40 year old is the oldest release in the 2016 range and only the third ever single grain release from the series. Vanishingly rare as a single grain, the liquid is described as ‘deceptively complex and fresh for its age’. The Cambus Distillery closed in 1993. The CRAGGANMORE™ is a special vatting, crafted from three cask types chosen for flavour alone and detailed as ‘beautifully structured and contemplative.’
The 2016 Special Releases collection includes the 16th appearance of Port Ellen in the series, and will be the oldest Port Ellen ever released, with just under 3,000 bottles available worldwide. Two other releases this year, the BRORA™ 38 year old and GLENKINCHIE™ 24 year old are also the oldest bottles ever released in Special Releases from these distilleries.
The annual Lagavulin 12 year old, this year, is as a commemorative edition for the 200th Anniversary of the distillery in 2016. Three of the whiskies in the range are from closed distilleries and all are limited edition, rare bottlings, with distinctive stories to tell. These whiskies have been crafted to deliver memorable taste experiences unlike any other, to be savoured and enjoyed responsibly.

Distribution/Availability
Autumn 2016, from specialist retailers in Northern Europe, in selected Asian markets and in the USA.

List of 2016 Special Releases
AUCHROISK™ 25 year old
Distilled 1990 ABV 51.2%
Region: Speyside
Max. 3,954 bottles available worldwide

BRORA™ 38 year old
Distilled 1977 ABV 48.6%
Region: Coastal Highland
Max. 2,984 bottles available worldwide

CAMBUS™ 40 year old
Distilled 1975 ABV 52.7%
Region: Central Lowland
Max. 1,812 bottles available worldwide

CAOL ILA™ 15 year old
Distilled 2000 ABV 61.5%
Region: Islay
Limited quantities available worldwide

CRAGGANMORE™
ABV 55.7%
Region: Speyside
Max. 4,932 bottles available worldwide

 

GLENKINCHIE™ 24 year old
Distilled 1991 ABV 57.2%
Region: Lowland
Max. 5,928 bottles available worldwide

LAGAVULIN™ 12 year old
ABV 57.7%
Region: Islay
Limited quantities available worldwide

LINKWOOD™ 37 year old
Distilled 1978 ABV 50.3%
Region: Speyside
Max. 6,114 bottles available worldwide

MANNOCHMORE™ 25 year old
Distilled 1990 ABV 53.4%
Region: Speyside
Max. 3,954 bottles available worldwide

PORT ELLEN™ 37 year old
Distilled 1978 ABV 55.2%
Region: Islay
Max. 2,940 bottles available worldwide